mayo 2024

In the Spotlight · Iago Pazos

Cocina de mercado y una vuelta de tuerca a la comida tradicional, la de toda la vida. Así es como el cocinero Iago Pazos se ha ido forjando un nombre en el mundo de la cocina y la restauración, fusionando técnicas artesanales con influencias contemporáneas para crear experiencias gastronómicas memorables.

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En a·emotional light, la emoción adquiere un valor propio. El valor de lo hecho a mano, de lo singular y lo exclusivo. Para nosotros, la luz es un medio para evocar emociones, igual que lo son la música o el arte. Esa visión es la que nos lleva a entender nuestros diseños como creaciones de sastre, piezas confeccionadas individualmente y de forma artesanal, pensadas para iluminar espacios, personas y momentos.

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